4月1日放送 「即席ジンギスカン鍋」講師:歯噛トミ先生

材料
・ジンギスカンのミイラ一体(新鮮なもの)
・ねぎ少々
・ショウガ1かけ
・ニンニクさじ1
・みそ小さじ1
・砂糖小さじ1

作り方
(1)モンゴルの山の奥深くに行き、ジンギスカンのミイラを探してきます。(人食い虎が出るので気をつけて下さい)

(2)ねぎ、ニンニク、ショウガはみじん切りに刻んでおきます。

(3)ジンギスカンのミイラを青龍刀で胴から半分に切って、鍋に入れます。上手く切れない時は、ミイラの両足を掴み、全身をコンクリートの壁にバンバンバンと35回程勢いよく叩き付けると、簡単に砕けます。(この時、「ウギャアウギャア」という声が聞こえますが、気になさらないで結構です)。

(4)沸騰して煮えたぎっているお湯を、ジンギスカンのミイラにジャボジャボと注ぎ入れます。(この時、「ひぃひぃ」という声が聞こえますが、気になさらないで結構です)

(5)刻んだねぎ、ショウガ、ニンニクを鍋に入れ、しょうゆと味噌、砂糖で味を整えます。

(5)土鍋にフタをして3分35秒待ちます。(絶対に途中でフタを開けて覗き見してはいけません。開けた際の命の保障はございません)。待っている間、「 ♪ジン、ジン、ジンギスカ〜ン♪」と景気づけに歌い踊ってみましょう。

(7)きっちり3分35秒たって、フタを開けたらできあがりです。熱いうちにお召し上がり下さいませ。
ジンギスカンが機嫌良く微笑んでいるうちに食べた方が美味しゅうございます(時間がたつと、徐々に機嫌が悪くなります)。

*冷めたものを電子レンジでチンするのは、非常に危険なのでお止め下さい。
出典:きょうの料理テキストより抜粋。                                    次のレシピへ→                        戻る



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